Τι πιο απολαυστικό από ένα θρεπτικό, πλουσιοπάροχο και γευστικό πρωινό για να ξεκινήσει μια ημέρα διακοπών; Πόσο μάλλον αν το πρωινό αυτό περιέχει αυθεντικές, τοπικές λιχουδιές. Ειδικά οι ξένοι επισκέπτες στη χώρα μας, αλλά και οι ντόπιοι πελάτες, σίγουρα θα ενθουσιαστούν. Έχει έρθει πλέον η ώρα ο τουριστικός κλάδος στην…
Όλοι πλέον γνωρίζουμε τη νέα νομοθεσία για την απαγόρευση της δωρεάν πλαστικής σακούλας στα σουπερμάρκετ και στα καταστήματα. Τι συμβαίνει όμως στον ξενοδοχειακό κλάδο; Έχουν κάνει τα καταλύματα αυτό το απαραίτητο πλέον πράσινο βήμα; Η κατάργηση της πλαστικής σακούλας είναι επιτακτική, καθώς επιβαρύνει σε τεράστιο βαθμό το περιβάλλον. Οι πλαστικές…
Υπάρχει όμως η λύση: ανακύκλωση. Σύμφωνα με υπουργική απόφαση του 2016, όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποχρεούνται -μεταξύ άλλων- να ανακυκλώνουν τα απόβλητα μαγειρικών λιπών που παράγουν. Συγκεκριμένα, οφείλουν να διαχωρίζουν τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια προτού εισέλθουν στο δίκτυο αποχέτευσης και να τα συλλέγουν προς κατάλληλη αξιοποίηση.…
Έχετε ποτέ ακούσει τον όρο Εγγυήσεις Προέλευσης; Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πιστοποιητικό που εκδίδει ο ΛΑΓΗΕ (Λειτουργός της Αγοράς Ηλεκτρικής Ενέργειας ΑΕ), ο οποίος ρυθμίζει τον κλάδο της ηλεκτρικής ενέργειας στην Ελλάδα. Το συγκεκριμένο πιστοποιητικό είναι μια απόδειξη για την προέλευση του ρεύματος που φτάνει στους παρόχους. Ο ΛΑΓΗΕ -…
Επιτέλους η χώρα μας άκουσε και κάποια καλά νέα! Και μάλιστα νέα που αποδεικνύουν τις ολοένα και περισσότερες προοπτικές του εναλλακτικού και οικολογικού τουρισμού. Ένα πεζοπορικό μονοπάτι στο Μέτσοβο, το Ursa Trail (Μονοπάτι της Αρκούδας) πιστοποιήθηκε από την Ευρωπαϊκή Πεζοπορική Ομοσπονδία (European Ramblers' Association - ERA) με την πιστοποίηση LEADING…
Μέχρι τώρα η Ελλάδα είχε σημειώσει αρκετές ποινές από την ΕΕ σε περιβαλλοντικά ζητήματα που αφορούσαν τις χωματερές και γενικότερα τη διαχείριση απορριμμάτων. Δυστυχώς σε αυτές τις ποινές προστίθεται και κάτι νέο. Μια καινούρια απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου έκρινε ότι η Ελλάδα παραβιάζει την κοινοτική οδηγία για την ενεργειακή απόδοση…
Κάτι καινούριο γεννιέται στα παγκόσμια τουριστικά πράγματα. Προορισμοί σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης, από την Κορέα ως την Κόστα Ρίκα και από τη Σουηδία ως την Αφρική, ενδιαφέρονται γύρω από το να κάνουν τις τουριστικές τους περιοχές (χώρες, οικοτουριστικά μέρη, νησιά αλλά και πόλεις) πιο βιώσιμες και…
Στον Βόλο εδώ και χρόνια δραστηριοποιείται με πυγμή και διεκδικητικότητα μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που έχει καταφέρει να διατηρήσει την πολιτική και οικονομική ανεξαρτησία της. Πρόκειται για την Ένωση Καταναλωτών (ΕΝΚΑ) Βόλου, η οποία παλεύει κατά της εξαπάτησης των καταναλωτών, της ακρίβειας και των περιβαλλοντικών καταστροφών. Με πρόσφατό της κείμενο…
Ακόμα ένα σημαντικό βήμα έκανε η Ευρώπη προς την κατάργηση των ρυπαρών τρόπων παραγωγής ενέργειας και την αντικατάστασή τους από τις ΑΠΕ. Με μια συνέντευξη τύπου, που δόθηκε στις Βρυξέλλες πριν λίγες μέρες, εθνικές εταιρείες ενέργειας από κάθε κράτος της ΕΕ ανακοίνωσαν ότι υπέγραψαν τη σχετική πρωτοβουλία. Η πρωτοβουλία αυτή…
Το μεγαλύτερο ελληνικό νησί, η Κρήτη, δυστυχώς μέχρι πρότινος ήταν η προσωποποίηση του μαζικού τουρισμού, ο οποίος ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την αλλοίωση και καταστροφή του περιβάλλοντος και του χαρακτήρα πολλών περιοχών. Κάποια σημεία του νησιού εξακολουθούν να παραμένουν έτσι αλλά η κακή παλιά εικόνα έχει αρχίσει να ανατρέπεται…
