Αποχαιρετήστε την πλαστική σακούλα και στα ξενοδοχεία

Αποχαιρετήστε την πλαστική σακούλα και στα ξενοδοχεία

Όλοι πλέον γνωρίζουμε τη νέα νομοθεσία για την απαγόρευση της δωρεάν πλαστικής σακούλας στα σουπερμάρκετ και στα καταστήματα. Τι συμβαίνει όμως στον ξενοδοχειακό κλάδο; Έχουν κάνει τα καταλύματα αυτό το απαραίτητο πλέον πράσινο βήμα; Η κατάργηση της πλαστικής σακούλας είναι επιτακτική, καθώς επιβαρύνει σε τεράστιο βαθμό το περιβάλλον. Οι πλαστικές…

Intelligent Media: Ψηφιακή Σήμανση και στον τουρισμό

Intelligent Media: Ψηφιακή Σήμανση και στον τουρισμό

Μέχρι πρόσφατα, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις για να προωθήσουν μέσα στο χώρο τους τις προσφορές, τις δραστηριότητες και τις εκδηλώσεις τους χρησιμοποιούσαν εκτυπώσεις, μεγάλου και μικρού μεγέθους, σε μορφή αφισών και φυλλαδίων. Η τάση σήμερα όμως προστάζει τη μετάβαση στην ψηφιακή εποχή. Οι πελάτες αναζητάνε όλο και περισσότερο διαδραστικές και πολυμεσικές…

Καλόν οικολογικό ύπνο από την Ηλιοστρώμ!

Καλόν οικολογικό ύπνο από την Ηλιοστρώμ!

Ένας καλός, άνετος και υγιεινός ύπνος μπορεί να απογειώσει την εμπειρία της διαμονής σε ένα κατάλυμα. Αποτελεί μια επένδυση που προωθεί την αειφορία στον τουριστικό κλάδο, καθώς είναι μια πράσινη επιλογή με πολλά οφέλη τόσο για την ευεξία των επισκεπτών όσο και για το περιβάλλον. Έχει έρθει ο καιρός τα…

Τα όσπρια επιστρέφουν στη μόδα

Τα όσπρια επιστρέφουν στη μόδα

Οι συνταγές με όσπρια μπορεί να συνδέονται στο μυαλό μας στερεοτυπικά με κάτι άνοστο και βαρετό. Η σύγχρονη γαστρονομία όμως φυσικά και διαφωνεί. Τα όσπρια είναι μια οικονομική, οικολογική και νόστιμη επιλογή. Πέραν των αδιαμφισβήτητων θρεπτικών τους ιδιοτήτων, τα όσπρια ως πρώτη ύλη και οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος, όταν συνδυαστούν…

Η καμπάνα χτυπά για τα μαγειρικά λίπη!

Η καμπάνα χτυπά για τα μαγειρικά λίπη!

Υπάρχει όμως η λύση: ανακύκλωση. Σύμφωνα με υπουργική απόφαση του 2016, όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποχρεούνται -μεταξύ άλλων- να ανακυκλώνουν τα απόβλητα μαγειρικών λιπών που παράγουν. Συγκεκριμένα, οφείλουν να διαχωρίζουν τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια προτού εισέλθουν στο δίκτυο αποχέτευσης και να τα συλλέγουν προς κατάλληλη αξιοποίηση.…

Προβάλλετε ψηφιακά φύση και γαστρονομία

Προβάλλετε ψηφιακά φύση και γαστρονομία

Η ψηφιακή τεχνολογία είναι ο νέος σύμμαχος κάθε τουριστικής επιχείρησης. Με μια ποικιλία μέσων, από μεγάλες οθόνες στη ρεσεψιόν του ξενοδοχείου έως ατομικά τάμπλετ στα επιμέρους δωμάτια, μπορείτε να αξιοποιήσετε τις δυνατότητες που σας δίνει ο τεχνολογικός εξοπλισμός για να προσελκύσετε πελάτες, να βελτιστοποιήσετε τις λειτουργίες του καταλύματός σας και…

Σαπούνι ελαιολάδου: Φανταστική επιστροφή στο αγνό παρελθόν

Σαπούνι ελαιολάδου: Φανταστική επιστροφή στο αγνό παρελθόν

Το σαπούνι, αυτό το διαχρονικό και αξιόπιστο προϊόν περιποίησης σώματος, ήταν ανέκαθεν τόσο σημαντικό και τόσο συνδεδεμένο με την καθημερινότητα των Ελλήνων που έχει τη θέση του ακόμα και μέσα στην ελληνική μυθολογία. Σύμφωνα με τη μυθολογία λοιπόν το σαπούνι εφευρέθηκε στην αρχαία Ελλάδα και μάλιστα στο ασύγκριτης ομορφιάς νησί…

Μανιτάρι από τον τόπο μας

Μανιτάρι από τον τόπο μας

Τι πιο νόστιμο για ένα χειμερινό γεύμα από μια μακαρονάδα ή ένα ριζότο μανιταριών συνοδευόμενο από το κατάλληλο κρασί; Και όσο περισσότερο το κρύο, σκεφτείτε πόση ζεστασιά θα προσφέρει στους πελάτες σας μια αχνιστή μανιταρόσουπα. Επίσης, τα μανιτάρια αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τις χορτοφαγικές επιλογές που διαθέτετε. Ας γνωρίσουμε λοιπόν…

Επιλέγουμε ενδοδαπέδια θέρμανση για άνεση και εξοικονόμηση

Επιλέγουμε ενδοδαπέδια θέρμανση για άνεση και εξοικονόμηση

Τα τελευταία χρόνια, σε όλο και περισσότερους επαγγελματικούς χώρους επιλέγονται οικολογικές και ενεργειακές λύσεις για τη θέρμανση κατά τους χειμερινούς μήνες, οι οποίες μαζί με την προστασία του περιβάλλοντος προσφέρουν και σημαντικά οικονομικά οφέλη. Για παράδειγμα, μια εγκατάσταση ενδοδαπέδιας θέρμανσης μπορεί να καλύψει απόλυτα τις ανάγκες ενός ξενώνα ή ενός…

Συνοδέψτε το φθινόπωρο με τα φρούτα του

Συνοδέψτε το φθινόπωρο με τα φρούτα του

Τo πρωινό αποτελεί το πιο οικείο γεύμα της ημέρας, ένα ξεκίνημα που σε μεγάλο βαθμό μπορεί να προδιαθέσει τη μέρα μας. Σε συνδυασμό με μια σπιτική ατμόσφαιρα, τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια οφείλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους ένα πρωινό με μια ποικιλία υγιεινών επιλογών, το οποίο θα τους προσφέρει…