Αττική

Ίσως να μην γνωρίζουμε ότι υπάρχει ελληνική παραγωγή goji berry. Έχοντας την εξαιρετική διατροφική τους αξία στο νου, ψάξαμε στο Bio Festival και βρήκαμε μια νέα ανερχόμενη επιχείρηση, την Goji & Health. Πρόκειται για ένα τολμηρό εγχείρημα που ξεκίνησε το 2012 από τον γιατρό Οικονομόπουλο Ιωάννη και τον γεωπόνο Καρακατσιώτη Δημήτριο.

Η εταιρεία παράγει μαρμελάδες σε τρεις γεύσεις, goji και κολοκύθα, goji και πράσινο μήλο, καθώς και goji και χυμός ροδιού. Είναι εντελώς χειροποίητες, χωρίς καθόλου φάρμακα, συντηρητικά και τεχνητά αρώματα, χρώματα και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μια ακόμα πεντανόστιμη και υγιεινή επιλογή αποτελεί ο κατεψυγμένος 100% φυσικός χυμός ροδιού που διατηρεί τη φρεσκάδα, τη θρεπτικότητα και τη δροσερή του γεύση. Τα goji berry διατίθενται επίσης νωπά ή κατεψυγμένα σε συσκευασίες των 100γρ.

Στο πρωινό του καταλύματός σας μπορείτε να εντάξετε το ταχίνι και τον χαλβά από την χαλβαδοποιία Αργουδέλη στον Πειραιά, που αποτελεί μία από τις παλαιότερες και ποιοτικότερες επιχειρήσεις της περιοχής. Εκτός από τις κλασσικές εκδοχές θα βρείτε και ορισμένες πιο ιδιαίτερες γεύσεις όπως : Ταχίνι Twist με φυστίκι ελληνικό και μέλι, Ταχίνι Twist με φουντούκι, μέλι και μαστίχα Χίου, Χαλβάς με καφέ, Χαλβάς με φυσική μαστίχα Χίου και άλλα.

Μια πολύ υγιεινή επιλογή έχει να μας προτείνει η εταιρεία Just 3 για το πρωινό του ξενοδοχείου σας (ή ακόμα να το προσφέρετε και στο πωλητήριο σας). Στη Just 3 οι μαρμελάδες παρασκευάζονται μόνο με τρία υλικά: αληθινά φρούτα, λευκό πετιμέζι από σταφύλι και άρωμα βοτάνων. Εκτός από τις πιο γνωστές γεύσεις όπως μαρμελάδα φράουλα, λεμόνι και μανταρίνι, θα βρείτε μαρμελάδες με ελιά, ελιά-πορτοκάλι, ρόδι και γλυκό του κουταλιού ελιά.

Μία νέα σειρά μπισκότων έχει βγει από την εταιρεία Βιολάντα για να προσφέρετε στους χορτοφάγους ή vegan επισκέπτες σας! Η νέα σειρά μπισκότων VEGANO, εμπνευσμένη από τη φύση, περιέχει 100% φυτικής προέλευσης υλικά. Επιλέξτε ανάμεσα στις γεύσεις Σταρένια και Μαύρη Σοκολάτα, Βρώμη και Χαρούπι, Σίκαλη και Ταχίνι.

Eντάξτε βιολογικές επιλογές και στα παγωτά σας! Στην πολυβραβευμένη ελληνική εταιρεία Kayak θα βρείτε παγωτό με βιολογική βέλγικη σοκολάτα, με βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης και με βιολογικό πράσινο τσάι

Oι ελληνικές βιολογικές φακές Βιόδωρος Γαία έχουν χαρακτηρισθεί ως «το χαβιάρι της φακής»! Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη από το ΔΗΩ και διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ελληνικά βιολογικά όσπρια.

Στην εταιρεία ΒιοΣιτώ θα βρείτε ελληνικά βιολογικά όσπρια, χύμα ή συσκευασμένα σε προστατευτική ατμόσφαιρα, οικολογικά απεντομωμένα, χωρίς την προσθήκη κανενός φαρμάκου, πιστοποιμένα από το ΔΗΩ.

Η Βιοβλαστός, εκτός από πολλές επιλογές σε βιολογικά όσπρια, διαθέτει συσκευασία 500 γρ. με έτοιμη πολύσπορη ανάμεικτη σαλάτα από όσπρια βιολογικής γεωργίας, που δε χρειάζονται μούλιασμα.

Φέτος η αλατισμένη καραμέλα έχει την τιμητική της. Προμηθευτείτε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς με κρυστάλλους αλατιού Μεσολογγίου από την PetrouNuts. Προτιμήστε οι καρποί να είναι ελληνικής προέλευσης.

Σερβίρετε στους επισκέπτες σας την Blue Island, την πρώτη μπίρα εμπνευσμένη από το κλασικό Ελληνικό καλοκαίρι. Διατίθεται από την ΕΖΑ σε τέσσερις γεύσεις: κλασική, lemon radler, pink grapefruit radler και pear delight malt.

Φυσικά από κανένα πρωινό μπουφέ δεν πρέπει να λείπουν τα φρέσκα φρούτα! Η Αειφόρος γη κάνει διανομές εποχιακών βιολογικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών καθημερινά σε όλη την Ελλάδα.

Στην εταιρεία Γεωδή θα βρείτε τα πρωτότυπα αλείμματα μαύρης σοκολάτας με φρέσκα φρούτα, μια τέλεια προσθήκη στο πρωινό του καταλύματός σας! Δοκιμάστε το Choco Jam βύσσινο-κεράσι.

Σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν είσαστε, παραγγείλτε σπιτικές λεμονάδες Jukeros by Dimitris Chomatas, σε τέσσερις μοναδικές γεύσεις, με φρέσκο χυμό λεμόνι. Είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και vegan.

Ειδικά κατά την καλοκαιρινή σεζόν, αλλά και όχι μόνο, το παγωτό αποτελεί μια σχετικά υγιεινή επιλογή γλυκού. Προμηθευτείτε πρωτότυπες γεύσεις από την Παγωτομανία, ελληνική εταιρεία που παράγει παγωτό από φρέσκο ελληνικό γάλα, φρούτα εποχής και ξηρούς καρπούς.

Μαζί με τον Ιpanema Espresso προμηθευτείτε από την Kawacom Hellas την ολοκληρωμένη σειρά 100% φιλικών προς το περιβάλλον συνοδευτικών (ποτήρια, δαχτύλιοι, θήκες μεταφοράς κ.α.) της πρωτοβουλίας Ipanema Eco Relief-Eco line for a better World!

Επιλέξτε ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία γλυκών της ελληνικής εταιρείας Εσκιμώ και ξετρελάνετε τους επισκέπτες σας: πάστες, τάρτες, σιροπιαστά, τούρτες, μοντέρνα γλυκά σε μπωλάκια και μπουκιές και άλλα πολλά!

Χαροποιήστε τους vegan επισκέπτες σας πρσφέροντάς τους βιολογικά κρητικά προϊόντα Μαθιουδάκη. Πρόκειται για το πρώτο εργαστήριο βιολογικών αρτοποιημάτων στην Ελλάδα που πιστοποιήθηκε από την Vegan Society!

Δοκιμάστε τη σειρά “Τα μεσογειακά” από τον Δρόμο του Τσαγιού, με πρωτότυπα τοπικά φρούτα, μπαχαρικά και βότανα όπως χουρμάδες, μαστίχα Χίου, φύλλα ελιάς, σύκο, χαρούπι, κάρδαμο και άλλα πολλά.

Σερβίρετε αυθεντικό ελληνικό καφέ Μερακλής και μυήστε τους ξένους επισκέπτες σας στην ελληνική παράδοση! Φτιάχνεται με βάση μια παλιά συνταγή, διαλέγεται στο χέρι και καβουρδίζεται αργά για λεπτή, δυνατή γεύση.

Εξαιρετικό και πρωτότυπο δωράκι αποτελεί το βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Bonum Terrae Premium EVOO, σε επίσης βραβευμένη, ξύλινη, εγχάρακτη συσκευασία.

Στο εργαστήριο χειροποίητων αρτοσκευασμάτων στον Πειραιά της Αθηνάς Κανελλοπούλου θα βρείτε τις “λιχουδιές της Αθηνάς” μυρωδάτα κουλουράκια και μπισκότα χωρίς βελτιωτικά, συντηρητικά, χρώματα ή τεχνητά αρώματα.

Εντάξτε στο μενού σας ιδαίτερες γεύσεις με τα τυριά της τυροκομείας Καϊδαντζή, όπως γκερεμέζι, σταμνοτύρι, άληστον, αλλά και το γλυκοπικάντικο σταμνοπιπεράκι και δημιουργήστε συναρπαστικές συνταγές.

Προμηθευτείτε τα πρωτότυπα μέλια Melira από ελληνικά δέντρα, φλαμουριάς και λεμονιάς και δώστε την ευκαιρία στους ξένους αλλά και τους εγχώριους επισκέπτες σας να τα δοκιμάσουν για πρώτη φορά.

H ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΣΩΚΟΣ στις Ερυθρές Αττικής, εδώ και 50 και πλέον χρόνια παράγει μοναδικά κρασιά. Η σειρά ΕΠΙΛΗΝΙΟΣ με ΠΓΕ Πλαγιές Κιθαιρώνα ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητά της, τις διεθνείς βραβεύσεις της και ταυτόχρονα την καλή τιμή της που ανταγωνίζεται άμεσα το χύμα κρασί.