+30 215 2151725 info@green-guide.gr

Η Κέα μπορεί να μην έχει υποδομές ανακύκλωσης αλλά οι ιδιοκτήτες του La Maison Vert Amande ανακυκλώνουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Κομποστοποιούν τα αποφάγια του καταλύματος ή τα χρησιμοποιούν για φαγητό των κοτόπουλων τους. Παράλληλα ελαχιστοποιούν τη χρήση του πλαστικού και κάνουν ό,τι μπορούν για να ανακυκλώνουν σκουπίδια. Το La Maison Vert Amande συνειδητά δεν έχει εγκαταστήσει κλιματιστικά αλλά χρησιμοποιεί ανεμιστήρες οροφής έχοντας κατά νου ότι η βιοκλιματική αρχιτεκτονική του σπιτιού το διατηρεί δροσερό το καλοκαίρι. Από την άλλη, ηλεκτρική ενέργεια εξοικονομείται με τη θέρμανση νερού μέσω ηλιακής ενέργειας. Τέλος, μια ακόμα έξυπνη απόφαση ήταν το να μην κατασκευαστεί πισίνα στο πλαίσιο του σεβασμού στο φυσικό τοπίο. Έτσι κι αλλιώς μια υπέροχη παραλία βρίσκεται λίγα μέτρα παρακάτω.

Πράσινη πρακτική από μόνη της είναι και η προστασία / διατήρηση του παλιού σπιτιού και η ενσωμάτωση σε αυτό της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής. Αξιοσημείωτη είναι και η χρήση τοπικών προϊόντων στο πρωινό, κάποια από τα οποία παράγονται στο La Maison Vert Amande.

Το συγκεκριμένο κατάλυμα χρησιμοποιεί πολύ λίγα φυτοφάρμακα και χημικά ενώ γίνονται προσπάθειες ώστε το μέλι που παράγουν να ακολουθεί αρχές βιολογικής παραγωγής. Η χρήση τοπικών φυτών, βοτάνων, φρούτων και λαχανικών συνεισφέρει και αυτή στην τοπική αειφορία και στο μικρό ενεργειακό αποτύπωμα.

Το La Maison Vert Amande είναι μέλος της ecotourism-greece.com.