Το Πύρρειον στεγάζεται σε μια μεγαλοπρεπή έπαυλη, πλήρως ανακαινισμένη και μεταμορφωμένη σε ένα μοναδικό ξενώνα. Τα έπιπλα εποχής, οι πέτρινοι τοίχοι, τα ξύλινα ταβάνια, τα τζάκια, οι τοιχογραφίες και τα ζεστά χαλιά συνωμοτούν για να δημιουργήσουν μια υπέροχη εμπειρία διαμονής μέσα στη φύση.
Ο πλούσιος πρωινός μπουφές του ξενώνα καθώς και το εστιατόριο Σκαντζόχοιρος προσφέρουν υπέροχα τοπικά πιάτα, που περιλαμβάνουν μανιτάρια μαζεμένα με το χέρι, σπιτικά αυγά, χωριάτικα τυριά, βουνίσια χόρτα γεμάτα αντιοξειδωτικά και πολλά άλλα. Το βραβευμένο πρωινό διαθέτει ακόμα εξωτικές μαρμελάδες, λαχταριστές αλμυρές πίτες, μυρωδάτο κέικ πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένους χυμούς, παραδοσιακό χαλβά και άλλες λιχουδιές. Εκτός από πιάτα με φημισμένα ηπειρώτικα κρέατα ελευθέρας βοσκής, ο ξενώνας προσφέρει και vegan/χορτοφαγικές επιλογές.
Το κτίριο του ξενοδοχείου αντανακλά την αρχιτεκτονική παράδοση των Ζαγοροχωρίων και τη σοφία των τεχνιτών που χρησιμοποιούσαν την πέτρα και το ξύλο, τεχνικές που σήμερα ονομάζουμε βιοκλιματικές και συμβάλλουν στην εξοικονόμηση ενέργειας, το δροσισμό το καλοκαίρι και τη διατήρηση της ζέστης το χειμώνα. Το παλιό συναντά το νέο, με την προσθήκη διπλών υαλοστασίων και LED φωτισμού.
Θαυμάζουμε τους ιδιοκτήτες, οι οποίοι παρά την απουσία συστήματος ανακύκλωσης στην περιοχή μεταφέρουν τα πλαστικά απορρίμματα στην πόλη των Ιωαννίνων σε κάδους ανακύκλωσης. Επίσης, με στόχο την αειφορία και την εξοικονόμηση ενέργειας, εφαρμόζουν ένα σύστημα επαναχρησιμοποίησης πετσετών και λινοσκεπασμάτων. Ενεργειακά αποδοτικές αντλίες θέρμανσης ζεσταίνουν τους χώρους και το νερό το χειμώνα και ταυτόχρονα ελαχιστοποιούν τη ρύπανση. Ακόμα περισσότερες πράσινες πρακτικές αναμένονται, καθώς οι ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου υιοθετούν μια ολοένα αυξανόμενη οικολογική φιλοσοφία.
Το Πύρρειον Boutique Hotel είναι μέλος της ecotourism-greece.com.