Στον δημιουργικό κόσμο των γυναικείων συνεταιρισμών

Στους γυναικείους συνεταιρισμούς, οι οποίοι εδρεύουν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, μπορεί κανείς να ανακαλύψει «θησαυρούς». Οι κυρίες, που τους στελεχώνουν, δημιουργούν προϊόντα ταυτισμένα με την παράδοση, τη γαστρονομία και την ιστορία του τόπου τους. Παρακάτω σας παραθέτουμε 5 + 1 γυναικείους συνεταιρισμούς, τους οποίους έχουμε ξεχωρίσει.

1. Μούσες Πιερίων (Κατερίνη)

Δημιουργήθηκε από 30 γυναίκες, που ήθελαν να πολεμήσουν την οικονομική κρίση με όπλα τους την αλληλέγγυα οικονομία, τη συλλογική δράση, τη συμμετοχική εργασία και τη συνεταιριστική οργάνωση. Οι «Μούσες Πιερίων» παράγουν χυλοπίτες, κουσκούς, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παξιμάδια, τραχανά κ.ά.

2. Η Παγγαιορίτισσα (Πρώτη Σερρών)

Μια ομάδα από Παγγαιορίτισσες αξιοποιούν τις πρώτες ύλες της περιοχής τους και φτιάχνουν γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και ζυμαρικά. Επιπλέον, σπεσιαλιτέ τους είναι οι παραδοσιακές γυριστές πίτες με γέμιση τυρί, σπανάκι, κιμά ή πατάτα. Τέλος, συλλέγουν και εμπορεύονται βότανα όπως το τσάι του βουνού, το φλαμούρι, η ρίγανη και το χαμομήλι.

3. Χειροτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Πέτα (Άρτα)

Ιδρύθηκε το 1992 στο ιστορικό Πέτα, έναν τόπο με πρόσφορο έδαφος. Από τα αγροκτήματα του χωριού ο συνεταιρισμός προμηθεύεται αγνά φρούτα, οπωροκηπευτικά, ξηρούς καρπούς και σιτηρά για την παρασκευή γλυκών, μαρμελάδων και τραχανά. Στόχοι του συνεταιρισμού είναι:

• Ο περιορισμός ξενόφερτων και τυποποιημένων προϊόντων
• Η διατήρηση των παραδόσεων
• Η συμβολή των γυναικών στην τοπική κοινωνία και στα οικογενειακά εισοδήματα.

4. Η Κρουσανιώτισσα (Κρουσώνας Ηρακλείου Κρήτης)

Οι γυναίκες, που αποτελούν αυτόν τον συνεταιρισμό, βασίζονται στις συνταγές των γιαγιάδων τους και παράγουν παραδοσιακά κρητικά εδέσματα (π.χ. αρτοσκευάσματα, γλυκά του κουταλιού, κουλουράκια, καλιτσούνια) από αγνά τοπικά υλικά.

5. Ιδιαία Γη (Γόρτυνα Κρήτης)

Ο αγροτικός οικοτεχνικός συνεταιρισμός, «Ιδιαία Γη», παρασκευάζει τουρσί, αρτοσκευάσματα, γλυκά του κουταλιού, πιτάκια κλπ. Μάλιστα έχει και δικό του εστιατόριο με το σήμα του ΕΟΤ.

Πέρα όμως από τους συνεταιρισμούς που παράγουν φαγώσιμα υπάρχουν και εκείνοι που ασχολούνται με τα χειροτεχνήματα.

Συγκεκριμένα στη Νάξο δραστηριοποιείται ο Συνεταιρισμός Παραδοσιακής Τέχνης Γυναικών Απεράθου, ο οποίος ιδρύθηκε με πρωτοβουλία του Μανόλη Γλέζου. Παρά τις κατά καιρούς δυσκολίες ο συνεταιρισμός συνεχίζει απρόσκοπτα τη λειτουργία του. Έχει πραγματοποιήσει πολλές εκθέσεις και μαθήματα υφαντικής.

εικόνα: www.musespierion.gr