Τα 5 πρώτα βήματα για ένα «πράσινο» ξενοδοχείο

Στις μέρες μας αυξάνονται με συνεχείς ρυθμούς οι υπεύθυνοι τουρίστες, δηλαδή οι τουρίστες εκείνοι, που αδιαφορούν για το τρίπτυχο «Ήλιος – Άμμος – Θάλασσα» και επιθυμούν να λάβουν μέρος σε δραστηριότητες μακριά από τον μαζικό τουρισμό (π.χ. ιστιοπλοΐα, γαστρονομία, πεζοπορίες κλπ). Επίσης η συγκεκριμένη κατηγορία τουριστών ενδιαφέρεται η επίσκεψή της σε μια περιοχή να μη ζημιώσει το περιβάλλον και γι’ αυτό επιλέγει «πράσινα» καταλύματα. Στο πλαίσιο αυτό αποτελεί μεγάλη ευκαιρία για έναν ξενοδόχο να κάνει τα βήματα εκείνα, τα οποία θα κάνουν την επιχείρησή του οικολογικότερη, θα του χαρίσουν μείωση εξόδων, θα προσελκύσουν επισκέπτες με υψηλή αγοραστική δύναμη και θα βοηθήσουν να γίνει ο ελληνικός τουρισμός αειφόρος.

Βήμα 1 – Εξοικονόμηση ενέργειας

Tips

• Τοποθετήστε στα δωμάτια των πελατών σας αισθητήρες παρουσίας ή σύστημα κλειδιών – καρτών, ώστε τα φώτα να μην παραμένουν αναμμένα, ενώ εκείνοι απουσιάζουν.
• Χρησιμοποιήστε λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας ή LED.
• Οργανώστε πρόγραμμα αναχρησιμοποίησης πετσετών και κλινοσκεπασμάτων.

Βήμα 2 – Εξοικονόμηση νερού

Tips

• Ρυθμίστε τις βρύσες του καταλύματός σας, ώστε να μην ξοδεύεται περισσότερο νερό από το απαραίτητο.
• Τοποθετήστε βρύσες με φωτοκύτταρο στις κοινόχρηστες τουαλέτες.
• Αν διαθέτετε πισίνα ή έχετε ντουζιέρες σε κάποια παραλία, προτιμήστε τα ντουζ, που διακόπτουν αυτομάτως τη ροή του νερού.

Βήμα 3 – Διαχείριση απορριμμάτων

Tips

• Εφαρμόστε δίκτυο κάδων ανακύκλωσης γυαλιού, πλαστικού, χαρτιού, αλουμινίου, μπαταριών και λαμπτήρων.
• Αντικαταστήστε τα σκεύη και τα μαχαιροπίρουνα μιας χρήσεως με μόνιμα.

Βήμα 4 – Εταιρική κοινωνική ευθύνη

Tips

• Προσφέρετε για κάθε κράτηση δωματίου 1 € σε μία φιλανθρωπική, κοινωνική ή περιβαλλοντική οργάνωση κατά προτίμηση της περιοχής σας, ώστε να τονωθεί η τοπική κοινωνία.
• Ενισχύστε την Cleanhands (cleanhands.gr), τη μη κερδοσκοπική εταιρεία, που συλλέγει, επεξεργάζεται, ανακυκλώνει και δωρίζει χρησιμοποιημένα σαπούνια από ξενοδοχεία σε φορείς που χρειάζονται προϊόντα υγιεινής. Έτσι πέρα από την κοινωνική προσφορά θα λιγοστέψετε τα απορρίμματα στις χωματερές.

Βήμα 5 – Προμήθειες

Tips

• Επιλέξτε προϊόντα σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερες συσκευασίες. Οι συγκεκριμένες συσκευασίες σάς συμφέρουν οικονομικά και δεν δημιουργούν περιττά απορρίμματα.
• Αγοράστε από προμηθευτές της περιοχής σας, ώστε να προϊόντα σας να έχουν μικρό ενεργειακό αποτύπωμα, δηλαδή η μεταφορά τους να μην εκλύει στην ατμόσφαιρα πολύ διοξείδιο του άνθρακα.

εικόνα: cleanhands.gr