Τι πιο απολαυστικό από ένα θρεπτικό, πλουσιοπάροχο και γευστικό πρωινό για να ξεκινήσει μια ημέρα διακοπών; Πόσο μάλλον αν το πρωινό αυτό περιέχει αυθεντικές, τοπικές λιχουδιές. Ειδικά οι ξένοι επισκέπτες στη χώρα μας, αλλά και οι ντόπιοι πελάτες, σίγουρα θα ενθουσιαστούν. Έχει έρθει πλέον η ώρα ο τουριστικός κλάδος στην…
Η καθαριότητα αποτελεί ένα προνομιακό πεδίο για να ξεκινήσει μια επιχείρηση να εφαρμόζει πράσινες πρακτικές, καθώς και να προβάλλει την πράσινη φιλοσοφία της. Απλές, μικρού κόστους αλλά μεγάλης αξίας για τους ανθρώπους και το περιβάλλον λύσεις μπορούν να κάνουν τεράστια διαφορά και να ενισχύσουν την εικόνα ενός ξενοδοχείου. Το Green…
Φανταστείτε… Επισκέπτες της Ελλάδας από το εξωτερικό φτάνουν για πρώτη φορά στη χώρα μας ενθουσιασμένοι που θα γνωρίσουν τα ελληνικά αξιοθέατα, τη φύση και τον πολιτισμό μας. Παράλληλα ανυπομονούν για τη στιγμή που θα δοκιμάσουν γεύσεις όπως το ούζο, ο μπακλαβάς ή το σπετσοφάι. Γεύσεις που μέχρι εκείνη την ημέρα…
Μέχρι πρόσφατα, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις για να προωθήσουν μέσα στο χώρο τους τις προσφορές, τις δραστηριότητες και τις εκδηλώσεις τους χρησιμοποιούσαν εκτυπώσεις, μεγάλου και μικρού μεγέθους, σε μορφή αφισών και φυλλαδίων. Η τάση σήμερα όμως προστάζει τη μετάβαση στην ψηφιακή εποχή. Οι πελάτες αναζητάνε όλο και περισσότερο διαδραστικές και πολυμεσικές…
Υπάρχει όμως η λύση: ανακύκλωση. Σύμφωνα με υπουργική απόφαση του 2016, όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποχρεούνται -μεταξύ άλλων- να ανακυκλώνουν τα απόβλητα μαγειρικών λιπών που παράγουν. Συγκεκριμένα, οφείλουν να διαχωρίζουν τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια προτού εισέλθουν στο δίκτυο αποχέτευσης και να τα συλλέγουν προς κατάλληλη αξιοποίηση.…
Τα τελευταία χρόνια, σε όλο και περισσότερους επαγγελματικούς χώρους επιλέγονται οικολογικές και ενεργειακές λύσεις για τη θέρμανση κατά τους χειμερινούς μήνες, οι οποίες μαζί με την προστασία του περιβάλλοντος προσφέρουν και σημαντικά οικονομικά οφέλη. Για παράδειγμα, μια εγκατάσταση ενδοδαπέδιας θέρμανσης μπορεί να καλύψει απόλυτα τις ανάγκες ενός ξενώνα ή ενός…
Τo πρωινό αποτελεί το πιο οικείο γεύμα της ημέρας, ένα ξεκίνημα που σε μεγάλο βαθμό μπορεί να προδιαθέσει τη μέρα μας. Σε συνδυασμό με μια σπιτική ατμόσφαιρα, τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια οφείλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους ένα πρωινό με μια ποικιλία υγιεινών επιλογών, το οποίο θα τους προσφέρει…
Οι πιο λαχταριστές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, οι παραδοσιακές χειροποίητες πίτες, τα σπιτικά ζυμαρικά από αγνά υλικά… ένας θησαυρός με άρωμα παράδοσης, τον οποίο ο τουριστικός κλάδος είναι κρίμα να παραμελεί. Απευθυνθείτε στον γυναικείο συνεταιρισμό που εδρεύει κοντά στον τόπο σας και θα ανταμειφτείτε με τα πλέον γευστικά και…
Έχετε ποτέ ακούσει τον όρο Εγγυήσεις Προέλευσης; Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πιστοποιητικό που εκδίδει ο ΛΑΓΗΕ (Λειτουργός της Αγοράς Ηλεκτρικής Ενέργειας ΑΕ), ο οποίος ρυθμίζει τον κλάδο της ηλεκτρικής ενέργειας στην Ελλάδα. Το συγκεκριμένο πιστοποιητικό είναι μια απόδειξη για την προέλευση του ρεύματος που φτάνει στους παρόχους. Ο ΛΑΓΗΕ -…
Πριν κάποια χρόνια τρεις νέοι, ο Μπάμπης, ο Σταύρος και ο Μελέτης, επέλεξαν να ζήσουν με τις οικογένειές τους στη Λακωνία. Εκεί συνδύασαν την επιστημονική γνώση με την αγροτική εμπειρία και κατάφεραν να παρουσιάσουν στην ελληνική αγορά «το πρώτο νωπό πιστοποιημένο βιολογικό κοτόπουλο» από την εταιρεία τους, BIOGRECO. Με έναν…
