Ο αειφόρος τουρισμός είναι το μέλλον αλλά οι προκλήσεις είναι πολλές. Στο πλαίσιο του πρώτου Go Green! Hotel Seminar που διοργάνωσε η Ecotourism Greece και το Green Guide για Tουριστικές Eπιχειρήσεις στις 7-8 Νοεμβρίου 2019 στο Ξενοδοχείο Αμαλία στην Αθήνα, αναδείχθηκαν τα ζητήματα και oι απειλές που χρειάζονται άμεση αντιμετώπιση…
Πολλά ξενοδοχεία στο εξωτερικό έχουν κατανοήσει την αξία της αειφόρας εφοδιαστικής αλυσίδας (sustainable supply chain), δηλαδή της προμήθειας προϊόντων και υπηρεσιών από τον τόπο τους. Μια τέτοια απόφαση αποτελεί δομικό στοιχείο της πράσινης φιλοσοφίας τους και εκτός από το ότι ωφελεί το περιβάλλον και την τοπική κοινωνία, βοηθάει μακροπρόθεσμα και…
Οι επισκέπτες σήμερα ζητάνε από τα ξενοδοχεία όχι απλά μια καλή ποιότητα διαμονής, αλλά μια πλήρη εμπειρία. Θέλουν να γνωρίσουν τον τόπο που επισκέπτονται, να γευτούν τα τοπικά φαγητά, να δοκιμάσουν τα τοπικά προϊόντα, να μάθουν για την ιστορία και τις παραδόσεις του, να επισκεφθούν τα τοπόσημά του, να απολαύσουν…
Δηλώστε συμμετοχή και μπείτε κι εσείς στο κύμα του αειφόρου τουρισμού! Όλα δείχνουν πως η εποχή της αειφορίας στον τουρισμό έχει ήδη φτάσει. Οι επισκέπτες ζητάνε οικολογικές επιλογές για τις μετακινήσεις και τη διαμονή τους, όπως και αυθεντικές εμπειρίες βασισμένες στην τοπική κουλτούρα και παράδοση του κάθε μέρους. Η κατάρρευση…
Οι ταξιδιώτες σήμερα έχουν αναπτύξει πλέον την περιβαλλοντική τους ευαισθησία σε μεγάλο βαθμό. Εκτός από πράσινα ξενοδοχεία, αναζητούν και οικολογικές λύσεις για τις μετακινήσεις τους, ώστε να επιβαρύνουν όσο γίνεται λιγότερο το περιβάλλον με τα ταξίδια και τις διακοπές τους. Για το λόγο αυτό, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, οι Ευρωπαίοι…
Η είδηση των ημερών είναι η κατάρρευση του γίγαντα του μαζικού τουρισμού Thomas Cook. H πτώχευση της εταιρείας έχει επιφέρει τεράστιες επιπτώσεις στον τουριστικό κλάδο που πλήττουν ιδιαιτέρως τις χώρες της Μεσογείου, μεταξύ των οποίων και η δικιά μας. Εκτός από την απόλυση χιλιάδων εργαζομένων και τον εγκλωβισμό χιλιάδων τουριστών…
Ανακαλύψαμε μια νέα, καινοτόμα ιδέα που συνδυάζει τον αειφόρο τουρισμό με τη μεταφορά αγαθών! H μη-κερδοσκοπική οργάνωση SailMed οργανώνει μια οικολογική περιπέτεια: οι επισκέπτες γνωρίζουν πανέμορφα αιγαιοπελαγίτικα νησιά, ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο με τη δύναμη του ανέμου και ανακαλύπτουν ξεχασμένες διαδρομές. Και όχι μόνο! Μαθαίνουν πως να χειρίζονται το ιστιοπλοϊκό με τη βοήθεια ειδικών,…
Mπορεί το πλαστικό να είναι φτηνό, ελαφρύ και χρήσιμο… το περιβαλλοντικό του κόστος είναι όμως τεράστιο! Σύμφωνα με μελέτη «Ευρωβαρόμετρο» της Ε.Ε., 3 στους 4 Ευρωπαίους ανησυχούν για τις επιπτώσεις της καθημερινής χρήσης πλαστικών στην υγεία τους, ενώ 9 στους 10 για την επίδραση που τα πλαστικά έχουν στο περιβάλλον.…
Το Μάιο στην Τεχνόπολη πραγματοποιήθηκε το πρώτο Bio Festival. Φυσικά το Green Guide για Τουριστικές Επιχειρήσεις ήταν εκεί για να εντοπίσει νέα, ελληνικά και βιολογικά προϊόντα που θα βοηθήσουν τους ξενοδόχους να κάνουν ένα ακόμα άλμα προς την αειφορία. Με σύνθημα τη φράση "The future is organic" το φεστιβάλ φιλοξένησε 70…
Το Kallichoron Art Boutique Hotel αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα για το ότι η επένδυση στα στοιχεία του τόπου μας αποδίδει. Το φιλόξενο αυτό ξενοδοχείο της Αστυπάλαιας βραβεύτηκε για την προσωποποιημένη υπηρεσία πρωινού “Grandma’s Breakfast” με silver award ως Best Greek Hotel Breakfast. Το «πρωινό της γιαγιάς» επιμελείται διαιτολόγος-διατροφολόγος, η οποία…
