Ένας λέβητας Α++ που λειτουργεί με κάθε καύσιμο, ακόμα και με τον ήλιο. Συχνά οι ξενοδόχοι δυσκολεύονται να επιλέξουν τι είδους λέβητα να αγοράσουν και ποιό καύσιμο να χρησιμοποιήσουν στους λέβητές τους. Επίσης, η συνεχής διακύμανση των τιμών του φυσικού αερίου και του πετρελαίου κάνει την απόφαση ακόμα πιο περίπλοκη.…
Το Kallichoron Art Boutique Hotel αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα για το ότι η επένδυση στα στοιχεία του τόπου μας αποδίδει. Το φιλόξενο αυτό ξενοδοχείο της Αστυπάλαιας βραβεύτηκε για την προσωποποιημένη υπηρεσία πρωινού “Grandma’s Breakfast” με silver award ως Best Greek Hotel Breakfast. Το «πρωινό της γιαγιάς» επιμελείται διαιτολόγος-διατροφολόγος, η οποία…
Το καλοκαίρι του 2018 το Υπουργείο Τουρισμού σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων έκανε ένα σημαντικό βήμα προς την ενίσχυση του αειφόρου τουρισμού στη χώρα μας και τη στήριξη της τοπικής οικονομίας και παραγωγής: θέσπισε το Ειδικό Σήμα Αγροτουρισμού (ΕΣΑ) για τουριστικές επιχειρήσεις. O αγροτουρισμός είναι μια…
Η διοργάνωση γάμων αποτελεί μια σημαντική πτυχή της λειτουργίας των ξενοδοχείων στη χώρα μας, ειδικά των παραθαλάσσιων. Μια δεξίωση γάμου είναι ένα χαρούμενο γεγονός που αφήνει όπως πίσω του έναν τεράστιο αριθμό πλαστικών απορριμμάτων που βλάπτουν το περιβάλλον. Πλέον όμως είναι η εποχή της αειφορίας στον τουρισμό και ένα ξενοδοχείο…
Το 2019 βρίσκει τις χώρες του εξωτερικού με πρωτοστάτη τη Μ. Βρετανία να γιορτάζουν τον Ιανουάριο με έναν πρωτότυπο τρόπο: την εκστρατεία Veganuary. Πρόκειται για μια παράφραση του ονόματος του μήνα για να τονιστεί η στροφή προς τον vegan τρόπο ζωής, ως μια απόφαση για την αρχή της νέας χρονιάς.…
To πόσιμο νερό, ειδικά σε χώρες με τόσο ζεστά καλοκαίρια όσο η Ελλάδα, αποτελεί ένα από τα βασικότερα είδη ανάγκης τόσο για τους πολίτες όσο και για τους επισκέπτες. Αν αναλογιστούμε πόσα μπουκαλάκια μιας χρήσης καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση και με πόση ευκολία, θα καταλάβουμε τον όγκο απορριμμάτων που παράγουμε…
Το καλοκαίρι που πέρασε μεγάλος λόγος έγινε και πάλι για τα πλαστικά στις παραλίες και τις θάλασσες. Μόνο ένα μικρό ποσοστό των πλαστικών που καταναλώνουμε στη χώρα μας ανακυκλώνεται, ενώ το περισσότερο καταλήγει στις θάλασσες, τους δρόμους και τις χωματερές. Μιλάμε για την προστασία του περιβάλλοντος, αλλά κάνουμε όντως πράξη…
Ο δημιουργός του όρου βιοφιλία E.O.Wilson την όριζε ως μια «ενδότερη συναισθηματική ανάγκη των ανθρώπων να συνδέονται με άλλους ζωντανούς οργανισμούς». Η ανάγκη του ανθρώπου να βρίσκεται σε επαφή με τη φύση γίνεται όλο και πιο επιτακτική. Ο βιοφιλικός σχεδιασμός είναι μια τάση στην αρχιτεκτονική που ξεκίνησε από τους εργασιακούς…
Έχει έρθει ο καιρός για ένα δροσιστικό, απολαυστικό παγωτό με αγνές πρώτες ύλες και ελληνικές, φυσικές γεύσεις και αρώματα. Οι επισκέπτες από το εξωτερικό δεν υπάρχει περίπτωση να μη μαγευτούν αν για παράδειγμα ένα κατάλυμα τους προσφέρει παγωτό από γάλα της περιοχής, με εποχιακά φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σήμερα πολλές…
Τι πιο απολαυστικό από ένα θρεπτικό, πλουσιοπάροχο και γευστικό πρωινό για να ξεκινήσει μια ημέρα διακοπών; Πόσο μάλλον αν το πρωινό αυτό περιέχει αυθεντικές, τοπικές λιχουδιές. Ειδικά οι ξένοι επισκέπτες στη χώρα μας, αλλά και οι ντόπιοι πελάτες, σίγουρα θα ενθουσιαστούν. Έχει έρθει πλέον η ώρα ο τουριστικός κλάδος στην…